一直都想把咖啡和利口酒相结合，感受一下不同风味碰撞和融合之后带来的感官享受。南方夏日炎炎，傍晚骑行回家路过 711 便利店，原本计划买瓶椰子水的我，无意看到 NFC 橙汁，好吧，就这一眼决定了今晚的主题。这杯冷萃恰如今晚大剧院的落日晚霞，美的浓烈又纯粹。
- Step 1 冰块放入杯中，还是先冰杯。可能是调鸡尾酒留下的痕迹，习惯性用搅拌棒把冰块搅拌冰杯。
- Step 2 倒入 60m 的橙汁，接着倒入 10ml 的蜂蜜，没有糖浆的可以用蜂蜜来替代，再次轻微搅拌。
- Step 3 加入 30ml 君度利口酒。
- Step 4 倒入 60ml 的冷萃咖啡液。再一次夸夸 Coffee Buff 的瑰夏自由，冷萃 9 个小时后，打开冷萃杯盖扑面而来是一阵儿果香。
- Step 5 有条件下，可以用干柠檬片和迷迭香等做个装饰。
注意：如果想要口感更干净，有条件的情况下还是要用过滤纸过滤一遍。因为密度原因，会分层，最好是均速缓慢倒入杯中，可以拿一个勺子，把勺子翻过来，倒在勺子背面缓慢流入杯中。
风味：橙香、果香、微酸
口感：相比纯饮橙汁，它的口感非常顺滑。浅饮入口是橙子浓郁的味道，妥妥的 C 味，随之而来的是咖啡轻柔的酸味和香味在舌尖上“徘徊”，它还趁你在想要捕捉咖啡香味的时刻，君度橙味利口酒的爽感和酒精轻微刺激，香橙味再次“袭来”并作为结尾。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
