特调鸡尾酒“椰林飘香”Pin Colada

第一杯特调，非常不成熟但在努力学习中～这款鸡尾酒来自中美洲的波多黎各，西班牙语中意为“菠萝茂盛的山谷”。 因为有些担忧鲜菠萝的成熟度会影响口感，最后还是选择了菠萝汁。西班牙马力宝椰子酒（10ml)、白朗姆酒(30ml)、椰浆(30ml) 和菠萝汁(90ml) 按比例制作而成。不知道为什么，网络上这款酒的比例都不太一样。这个比例我感觉比较适合妹子们，喝起来甜味多一些。如果是男生，白朗姆酒 45ml,椰子酒 15ml,椰浆 50ml,菠萝汁 60ml 喝起来会 Strong 很多！

没想到调制一杯鸡尾酒，上来就被制作老冰块和切柠檬皮给难住了。老冰块要继续研究。切青柠檬皮试验了三次才勉强做出来个型，凑活着看吧。

用雪克壶冰摇出来的椰浆有一些绵密的气泡，倒出来之后，会呈现出两层。上层是不透明的椰浆，下层是透明的朗姆酒。喝起来的口感有点像在吃蛋糕上的奶油，它比较出众的一点是口中的留香比较好闻，椰子味会更多一些。对于情侣来说比较友好，哈哈！适合接吻啊！菠萝的清甜、椰浆的浓郁再加上朗姆酒的热辣，仿佛置身在海风轻拂的沙滩，微醺的调动下，想踮着脚尖轻轻的摇摆。

调酒和炒菜有点像，都需要用心准备，调酒和炒菜前需要把所有的工序都要在脑海中先过几遍。只不过是把不同的调味品变成了不同的酒底配方。同样的材料却呈现出不一样的味道。一杯好酒和香水有共同的逻辑，点了几滴酒在手上，菠萝味倒是淡了许多，椰子的味道为主，跟 Tom Ford的璀璨流光味道比较像。酒香不如香水来的明艳又热烈，它的味道娓娓道来，若隐若现……今日份的“椰林飘香”像魔法药水，送给全天下的好妹子，专门供给开心！日咖晚酒，早 C 晚 A 的快乐谁懂？！啦啦啦～